浜の猫の釣り日記

  

はじめまして。
浜の猫といいます。
夫婦でよく釣りに行くので、釣りの話題を中心に載せていくつもりです。
どうぞよろしくお願いします。
ちなみに私、妻のほうです。


今年の夏は、もちろん海にも行きましたが
川が多かったですかね・・・


梅雨時はウナギ釣りにはまり、先月とうとう「鮎釣り」に手を出してしまいました。
鮎は旦那様は前からやっていたのですが、私は全くの初めて。
でもちゃんと釣れましたよ。２匹だけど・・・


ウナギはさすが天然ウナギ、型が良いとあぶらが乗っていてものすごくおいしい！！
ウナギのたれも、もちろん自家製です。
酒とみりん、砂糖、しょうゆを煮詰めて作りますが
ここに、素焼きしたウナギの骨と頭を入れると
ウナギ屋さんの味になります。

これが



こんな感じに




ごちそうさまでした